信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023実行委員会が9月23日（土祝）～24日（日）の日程で「信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023」を長野県上田市で実施。それにともない、里山の再生と新しい食文化づくりを目指したクラウドファンディングをCAMPFIREで開始した。

クラウドファンディングは『絶滅危惧種のまつたけを「里山の再生」と「新しい食文化づくり」によって救いたい！』と題されたもの。信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023」の企画段階で上田の松茸小屋を知り、イタリア・アルバの白トリュフ祭りのような展開を考える中で里山の保全の重要性を実感、国産のまつたけ生産量の激減を知り開始されたもの。支援資金はイベント開催に伴う設備や運営経費、「みんなの里山プロジェクト」の準備資金などに充てるとしている。

リターンは・ポストカード、Thank youメール、オフィシャルHPへのお名前（文字）掲載などの「シンプル応援コース」（2,000円）から、信州上田まつたけ＆ワイン祭り会場での3,000分飲食チケットにグラスと首掛けワイングラスバッグなどがセットになった「イベント満喫コース」（5,000円）、15万円の「企業協賛コース」など、全12種類。
https://camp-fire.jp/projects/view/692926?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

＜信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023ガストロノミーフェス概要＞
日程：9月23日（土祝）、24日（日）
時間：10時30分～18時（最終日は〜17時）※雨天決行 ・ 荒天中止
会場：上田城跡公園芝生広場（長野県上田市）
入場料：無料
※飲食は、会場受付にて、税込3,000円（300円×10枚綴り）の飲食購入チケットを購入の上、各テントやキッチンカーで利用。
出店者：約25店舗（予定）
https://matsutakewinefes.com/