東京ドームホテルが大宴会場「天空」にて、2024年2月21日（水）に特別賞味会「世界のソムリエ田崎真也と名誉総料理長鎌田昭男の饗宴」を開催する。

東京ドームホテル鎌田昭男名誉総料理長の、料理人人生における記憶に残る料理と時代とともに、進化した料理をフレンチのフルコースで披露するというイベント。饗宴として参加するのは日本ソムリエ協会会長の田崎真也氏。ホテル西洋銀座時代の初代チーフソムリエと初代総料理長という立場で共に歩んだふたりが語る、40年にも渡る時代の移り変わりを振り返るトークとともに開催される特別賞味会。

＜世界のソムリエ田崎真也と名誉総料理長鎌田昭男の饗宴＞
日程：2024年2月21日（水）
時間：18時30分～21時
会場：東京ドームホテル 大宴会場「天空」
住所：東京都文京区後楽1-3-61
料金：28,000円

問い合わせ先
東京ドームホテル
セールス部 イベント事務局　TEL.03-5805-2323（11時～18時）
https://www.tokyodome-hotels.co.jp/degustation/