2024.01.22
醸造責任者とオリジナルワインを造る「“スターレーン ヴィンヤード”メーカーズディナー」恵比寿にて開催
東京・恵比寿のアメリカンローストビーフ専門店 ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店で、カリフォルニア スターレーン ヴィンヤードのワイン醸造責任者とともにオリジナルワインを造る「“スターレーン ヴィンヤード”メーカーズディナー」が開催される。
スターレーン ヴィンヤードは1996年にカリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーに設立されたワイナリー。今回の「“スターレーン ヴィンヤード”メーカーズディナー」はスターレーン ヴィンヤードのオーナーファミリー ジャン・ディアバーグ女史と醸造責任者のタイラー・トーマス氏を招いて開催されるもので、参加者は4人1組のチームとなり、原酒となるワイン3種(カベルネ・ソーヴィニオン、カベルネ・フラン、メルロー)からブレンドの比率を決め、ワインを作り、ディナーコースで楽しむという、他ではなかなか体験できない特別企画。
<“スターレーン ヴィンヤード”メーカーズディナー>
開催店:ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店
開催日:1月30日(火)
時間:18時30分~22時(受付18時〜)、18時30分~20時ワインブレンディング、20時~22時コースディナー
料金:24,000円(サ別) ※ブレンドワインの土産付き
定員:16名