2024.04.18
表参道ジェントル ダイニングがムートン・カデ・ロゼ・オーガニックとのペアリングメニュー開始
東京・表参道の地中海料理レストラン、ジェントル ダイニングが、4月から「ムートン・カデ・ロゼ・オーガニック」とのペアリングメニューを開始した。
ムートン・カデ・ロゼ・オーガニックは、2022年に販売が開始された、メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドがボルドーで手掛けるオーガニックロゼワイン。
今回のペアリングメニューでは、夏のフランスの夕暮れでのテラスなどのシーンからインスパイヤされたロゼ・オーガニックに合わせ、「フルーツトマトの冷製スープと自家製ニョッキ」が登場。料金は「フルーツトマトの冷製スープと自家製ニョッキ」に「ムートン・カデ・ロゼ・オーガニック」のグラスがセットになって4,400円。バイ・ザ・グラスは1,100円。6月30日(日)まで。
<GENTLE Dining>
営業時間:月~金/ランチ 11時30分~15時(L.O.14時)、ディナー 17時3分~23時(L.O.22時)
土/ランチ 11時00分~14時30分(L.O.14時)、カフェ 14時30分~17時、ディナー 17時~23時(L.O.22時)
日祝※休前日を除く/ランチ 11時~14時30分(L.O.14時)、カフェ 14時30分~17時、ディナー 17時~21時(L.O.20時)
住所:東京都渋谷区神宮前5-47-6
電話:050-3503-7871(予約専用)
https://www.gentle-base.com/