TENJIN×アバディア・レトゥエルタ メーカーズディナー 5月31日(金)開催
京都のラグジュアリーホテル ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resortsが、スーパースパニッシュと呼ばれるスペインワインの造り手、アバディア・レトゥエルタとコラボレーション。希少なワインと革新的なフランス料理とのペアリングを堪能する一夜限りのスペシャルイベント「TENJIN×アバディア・レトゥエルタ メーカーズディナー」を5月31日(金)に開催する。
アバディア・レトゥエルタからは生産者アルバロ・デル・サント氏を招いて開催するメーカーズディナーで、フラッグシップワイン「セレクシオン・エスペシアル」や、生産量が非常に少ない希少な「ル・ドメーヌ」といった白ワインに加え、国内未発売の現地レアワインを用意。スーパースパニッシュワインの生産者から直接話を聞けるまたとない機会。
<TENJIN×アバディア・レトゥエルタ メーカーズディナー>
日程:5月31日(金)
時間:18時15分スタート
場所:ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts レストラン「TENJIN」
住所:京都府京都市北区衣笠鏡石町44-1
料金:42,000円
内容:シェフズテーブル特別コース5品(前菜、温前菜、魚料理、メイン料理、デザート)、ペアリング5種
提供予定ワイン:
マーレ・グランレセルバ・ブリュットナチューレ 2017
アバディア・レトュエルタ ル・ドメーヌ 2019
アバディア・レトュエルタ メーカーズコレクション・ケヴェルツトラミネール 2019
アバディア・レトュエルタ セレクシオン・エスペシアル 2018
アバディア・レトュエルタ パゴ・ネグララーダ 2017
輸入元:ミリオン商事株式会社
https://www.rokukyoto.com/restaurants/tenjin