2024.06.13
ボジョレーワイン委員会がボジョレーワインの魅力に迫るマスタークラスを6月17日(月)八芳園で開催
フランスのボジョレーワイン委員会が、インポーターや小売店を対象としたセミナー「Taste our Pur Beaujolais Terroir」を6月17日(月)に八芳園で開催する。
マスタークラスとテイスティングディナーセッションのふたつに分けて開催されるセミナーには、コンラッド東京 エグゼクティブソムリエの森本美雪氏が登壇。マスタークラスではボジョレーのテロワールの豊かさや醸造技術、各アペラシオンを解説。テイスティングディナーセッションは、森本氏の解説を聞きながら、前菜3品、メインディッシュ2品、デザート1品とそれら料理に合わせた6種類のボジョレーワインを楽しむペアリングセッションとなる。
参加対象はインポーター、ディストリビューター、スーパーマーケット、百貨店、小売業者などの業界関係者。
ボジョレーワイン委員会
https://www.beaujolais.com/en/