シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー×Restaurant溪「信州の恵みが織りなすワインと食の旅 第2弾」7月11日(木) 20日(土)開催
長野県上田市のシャトー・メルシャン 椀子ワイナリーとRestaurant溪が、信州産のワインと食をテーマに、味わいとその魅力を探求する日帰りツアーを7月11日(木)、20日(土)に開催する。
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリーは、ワインツーリズムに取り組む世界最高のワイナリーを選出するワールド・ベスト・ヴィンヤード2023で、日本のワイナリーでは唯一4年連続で選出されたワイナリー。Restaurant溪は、湯治場として栄えた鹿教湯温泉で宿を構える斎藤ホテルが展開する、信州のおもてなしをテーマにした信州フレンチとNAGANO WINEを提供するレストラン。
今回のツアーは「信州の恵みが織りなすワインと食の旅」の第2弾として行なわれる日帰りツアーで、シャトー・メルシャン 椀子ワイナリーでテイスティング付きのワイナリー見学(約90分)からスタート。見学後はバスで鹿教湯温泉にあるRestaurant溪に移動し、希少な信州産食材をアレンジしたコース料理と、椀子ワイナリー長セレクトの椀子ペアリングコース(7種)を堪能する至極のツアーとなる。
食事スタイルは椀子ワイナリー長がペアリングワインを紹介しながら、参加者とともに食事を楽しむメーカーズディナーとなる。15名限定。
<信州の恵みが織りなすワインと食の旅 第2弾>
開催日:7月11日(木)、20日(土)
参加費:33,000円
スケジュール:
13時上田駅温泉口発(バスで移動)
シャトー・メルシャン 椀子ワイナリーでワイナリー見学&ワインテイスティング会(約90分)
15時30分 椀子ワイナリー発
16時10分 斎藤ホテル着
16時30分 Restaurant溪でメーカーズディナー(約3時間30分)
19時40分 Restaurant溪発(バスで移動)
20時25分 上田駅着、解散
申し込み・問い合わせ先
斎藤ホテル
0268-44-2211
https://www.saito-hotel.co.jp/