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2024.06.25
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テルモンから有機栽培のシャンパーニュ「レゼルヴ・ド・ラ・テール(オーガニック)」登場

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シャンパーニュ メゾン・テルモンが、除草剤、殺虫剤、防カビ剤、化学肥料などを一切排除した、有機栽培のブドウから造られたシャンパーニュ「 レゼルヴ・ド・ラ・テール(オーガニック)」の販売を開始した。

オーガニック認定で、「ラ・テール(大地)」という名を冠したシャンパーニュ。除草剤、殺虫剤、防カビ剤、化学肥料不使用で、テロワールの力強さと個性を最大限に表現したこのエクストラ・ブリュットのシャンパーニュは、ドサージュを抑えて(糖度2.5g/L)果実味を重視したシンプルな味わいで、葡萄畑の生命力、土壌のエネルギー、テロワールの活力を体現している。

今回の登場を記念し、東京・代官山のCIRTY CAFÉにて、バイ ザ グラスで「レゼルヴ・ド・ラ・テール(オーガニック)」を楽しめるコラボレーションが開催中。マリアージュフードと「レゼルヴ・ド・ラ・テール(オーガニック)」がセットになったコラボレーション マリアージュ(2,550円)の提供は6月30日(日)まで。

CIRTY CAFÉ
東京都渋谷区代官山町20-12
Forestgate Daikanyama TENOHA棟
https://cirty.jp/

<TELMONT RÉSERVE DE LA TERRE (ORGANIC)2017/テルモン レゼルヴ・ド・ラ・テール(オーガニック)2017>
度数:12%
容量:750ml
希望小売価格:12,600円(税抜)
販売:全国百貨店 他
https://rcjkk.com/telmont/telmont-reserve-de-la-terre2017/