長野県大町市のマウンテンリゾートホテル、ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよんが、長野ワイン3種類ペアリング付きの発酵食品使用プレミアムフルコースと、フェイシャルマスクが特典となった宿泊プラン「【長野ワイン3種類ペアリング】発酵の力で 心身を整えるリゾートウェルネス滞在＜1泊2食付き＞」の販売を開始した。

発酵食品のプレミアムフルコースは、酒蔵や味噌、野沢菜など発酵食品の宝庫といえる長野らしい発酵食品13種類以上を使用した、長野の食文化を堪能できるコース。

コースに使用する発酵食品は、チーズ、信州味噌、ヨーグルト、麹、赤ワイン、昆布、かんずり、山葵漬け、野沢菜漬け、甘酒、イースト、生ハム、バルサミコ、魚醤など。ペアリングとして3種の長野ワインもセットされるほか、発酵エキス配合の無添加フェイスマスクが特典として付属となる。

宿泊予約期間は2025年3月31日（月）まで。プレミアムフルコースの提供はホテル内レストラン「botanica（ボタニカ）」。

予約・問い合わせ先
ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん
0261-22-1530（ホテル代表）
https://kuroyon.holidayinnresorts.com/