2024.08.28
エセキエル・モンティーリャ スペシャルデイズ~スペイン アンダルシアへの誘い~9月7日・8日開催
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルが2階のフランス料理 アジュールにて、スペイン・アンダルシアよりシェフ、エセキエル・モンティーリャ氏を招聘したイベント「エセキエル・モンティーリャ スペシャルデイズ~スペイン アンダルシアへの誘い~」を開催する。
モンティーリャ氏はヨーロッパの名店やホテルで腕を磨き、現在は生まれ故郷コルドバのレストラン アルマのシェフを務める、コルドバの豊かな食材に歴史や文化を投影させた料理に高い評価を受けているシェフ。
9月7日(土)、8日(日)の二日間で開催されるイベントは、両日ともランチとディナーをスペシャルコースとして提供。全4品の「シェフ・エセキエル・モンティーリャによる スペシャルランチコース」は7,700円、全5品に加え食前のシェリー酒が付く「シェフ・エセキエル・モンティーリャによる スペシャルディナーコース」は16,500円。どちらもアジュールのソムリエがセレクトした4種のスペインワインペアリング(プラス7,000円)の用意も。
<エセキエル・モンティーリャ スペシャルデイズ~スペイン アンダルシアへの誘い~>
開催日:9月7日(土)、9月8日(日)
時間:ランチ 12時、12時30分、13時 ディナー18時、18時30分
※ランチ・ディナーいずれも前日までの事前予約制
場所:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 フランス料理「アジュール」
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
詳細・予約
https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=163