北海道・ニセコのラグジュアリー・マウンテンリゾート、パーク ハイアット ニセコ HANAZONOが、9月15日（日）と21日（土）の2日間、北海道産ワインを楽しむ「9月の北海道でテロワールを楽しむ、初秋のワインペアリングディナー」を開催する。

両日とも、北海道のワイナリーとコラボレーションしたディナーで、15日（日）は仁木町のNIKI Hills Winery、21日（土）には余市町のキャメルファームワイナリーのワインが登場。両ワイナリーのワインと、北海道産の食材で作り上げる料理とのマリアージュを楽しむスペシャルペアリングディナーとなる。

料理は4品コース（8,800円）または5品コース（11,000円）のどちらかをセレクト。ワインはそれぞれのコースに合わせたペアリングメニューが別途用意される。また、当日、宿泊の場合はチェックイン時にウェルカム ワインテイスティングの用意も。

予約・問い合わせ先
パーク ハイアット ニセコ HANAZONO
0136-27-1234
https://www.hyattexperiences.com/park-hyatt/ctsph#!/e/3aedad73