2024.10.04

スカルペッタ東京の「Premium Wine Dinner」11月16日(土)開催

東京・虎ノ門のNY発 モダン・イタリアン、スカルペッタ東京が、ピエモンテとトスカーナのワインを楽しむ、12名様限定の「Premium Wine Dinner」を11月16日(土)に開催する。
ベラヴィスタのフランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ノン・ドザートでスタートする会は、ガヤ カ マルカンダ ヴィスタマーレ 2022、ガヤ ガイア・エ・レイ・シャルドネ 2020、ガヤ・バルバレスコ 2019、そしてテヌータ・サン・グイドのサッシカイア 2019と続くプレミアムワインディナー。
料理は人参のムースとコンソメゼリー 雲丹とキャビアのアミューズに始まり、牛頬肉のブラッサートと国産牛のビステッカの、2皿がメインとなるコーヒー含め全8品となるコース。
<Premium Wine Dinner>
日程:11月16日(土)
時間:18時30分〜(開場 18時、開始 18時30分)
料金:33,000円(サ別)
定員:12名様
場所:スカルペッタ東京
住所:東京都港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー1階
https://scarpettatokyo.com/