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2024.10.14
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「バローロ・リゼルヴァ垂直テイスティングサルヴァーノ2011~2016」ADV青山校にて11月22日、12月15日に開催

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イタリア・バローロを学び知る講座「バローロ・リゼルヴァ垂直テイスティングサルヴァーノ2011~2016」が、11月22日(金)および12月15日(日)にワインスクールのアカデミー・デュ・ヴァン青山校にて開催される。

バローロがワイン愛好家を魅了して止まないのはなぜかを、バローロの複雑な地形、土壌、ヴィンテージバリエーション、造り手の哲学による違いなどに着目し解説される講座。

前半講義、後半をテイスティングで進められる講座で、講義でバローロの基本情報を学び、後半ではサルヴァーノのバローロ・リゼルヴァ垂直試飲。2011から16年までの6ヴィンテージの垂直試飲で個々の個性を体験する。

講座をお勧めする人としては受験クラスを修了された方、イタリア好きの方、そしてバローロとの共通項をもつとされるブルゴーニュ好きな方にもお勧めとしている。

講師はJ.S.A.認定ソムリエ・エクセレンスで、各種コンクール上位入賞経験多数の紫貴あき氏。費用は29,150円だが、アカデミー・デュ・ヴァンへの受講が初めての受講希望者は登録料として5,500円が必要。

<バローロ・リゼルヴァ垂直テイスティングサルヴァーノ2011~2016>
開講日:11月22日(金)19時~21時、12月15日(日)16時~18時 ※両日、同一の内容。
講師:紫貴あき
定員:14名
費用:29,150円 ※初受講者は別途登録料5,500円。
会場:アカデミー・デュ・ヴァン青山校
住所:東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/15481