東京・飯田橋のホテルメトロポリタン エドモントのパティスリーエドモントが、2025年2月1日（土）～14日（金）の期間でバレンタイン向けのケーキ2種＆パンを提供する。

ケーキは、ラム酒香る柑橘風味のしっとりとしたサバランを、口溶け滑らかなチョコレートクリームで包み込んだハート型のケーキ「サバランショコラ」（850円）と、チョコレート生地を滑らかなガナッシュでコーティングし、爽やかな杏子のジャムをアクセントに加えた「ザッハトルテ」（3,000円）。「サバランショコラ」はピースケーキ、「ザッハトルテ」は直径12cmのホールケーキで提供される。
　
パンはしっとりと焼き上げたブリオッシュ生地に、ヴァローナ社のチョコレートを使用した「ブリオッシュ・オ・ショコラ」（480円）で、アーモンドスライスとシュトロイゼのサクサクしたトッピングがアクセントの、一口ごとに多彩な食感が楽しめる、おやつのほかギフトにも最適な一品。

販売場所はホテルメトロポリタンエドモント イーストウィング 1階「パティスリーエドモント」で、営業時間は8時～19時（ケーキ販売は10時〜）。

予約・問合せ先
パティスリーエドモント
03-3237-7119（直通）
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/menusearch/patisserie/index.html