横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのオールデイダイニング コンパスが、7月22日（火）～10月17日（金）の日程で「九州・熊本フェア」を開催する。

コンパスの當間 元シェフが熊本各地を巡り、旬の食材や郷土料理のエッセンスを地元生産者と共に吟味。千興ファームの馬刺しや熊本県産牛肉の石焼ステーキ、熊本県産の地鶏を使用した天草大王のグリルなどの熊本県を代表するメニューや九州グルメを提供するグルメフェア。

ドリンクには、熊本ワインファームの醸音マスカット・ベーリーAや醸音デラウェアをはじめ、熊本・葦北郡の亀萬酒造にごりスパークリングしゅわりを使ったカクテルや、各種球磨焼酎を。球磨焼酎はフリーフローでの利用も可能。

7月22日（火）～31日（木）の期間、平日ランチ利用で熊本県産牛肉ステーキ、土日平日ディナー利用で七城ゼリーシャーベットが、フェアのスタートキャンペーンとしてプレゼントされる。

＜九州・熊本フェア＞
場所：横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 2階 オールデイダイニング「コンパス」
期間：7月22日（火）～10月17日（金）
時間：11時30分～16時（ランチ）、17時30分～21時30分（平日ディナー、土日祝は17時〜）
料金：大人 5,700円（平日ランチ）、8,300円（土日祝ランチ、ディナー）
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/news/155/