東京・新宿歌舞伎町のラグジュアリーホテル、ベルスター東京45階のメインバー Bar Bellustarが、シャンパーニュ シャルル・エドシックのフリーフローとコース料理を堪能する一夜限定のイベント「Bellustar Journey～Charles Heidsieck Champagne Experience～」を8月16日（土）に開催する。

お酒とその風土が育む食材や料理との出会いのマリアージュを楽しむ催し「Bellustar Journey」を定期開催するBar Bellustar。第10弾となる今回はシャルル・エドシックにフォーカス。フラッグシップのブリュット レゼルヴを2時間フリーフローに加え、芳醇で繊細なロゼ レゼルヴ、ヴィンテージ・ブラン・ド・ブランのブラン・デ・ミネレールが各1杯ついたイベント。

料理はメインダイニング Restaurant Bellustarの竹末宗弘シェフが監修。3種のシャンパーニュにふさわしい4皿のコース料理が用意される。前日18時までの要予約。

＜Bellustar Journey ～Charles Heidsieck Champagne Experience～＞
日時：8月16日（土）18時30分～19時（来店）
場所：ベルスター東京 45階 Bar Bellustar（東京都新宿区歌舞伎町1-29-1）
料金：25,000円
事前予約制
https://www.bellustartokyo.jp/restaurant-bar/bellustar-journey/vol10/