ワインと日本酒で函館を味わうツアー「Hakodate Nature Gastronomy 2025」が、10月3日（金）〜4日（土）の2日間、施行される。

「生産の現場と食卓のつながりを、五感であじわう2日間」をテーマに、農村の自然・食・人とのふれあいを通じて本質的な豊かさを体験する特別ツアー。

行程は、初日となる3日（金）、函館空港集合。地産地消をテーマにシェフが素材の魅力を活かしたメゾンフジヤハコダテのランチ後、54年ぶりに函館に誕生した函館五稜乃蔵を訪問。ド・モンティーユ＆北海道に移動し、ワイナリーツアーと裏夜景を望みながらディナー。宿泊は函館湯の川温泉、ヒューイットリゾート。2日目はライスファームHINATAでの稲刈り体験、Hakodate Adventure Tourでのカヌー体験、生産者と楽しむBBQランチ後、函館空港にて解散。

現地での移動手段は貸切バス。添乗員の同行なし、現地係員あり。募集人数は最大10名程度、最小催行人数6名。参加費用は1名85,000円（2名での参加は160,000円）。解散後、五稜乃蔵の日本酒1本と食用米（ふっくりんこ）2合がお土産として後日送付予定。申し込みは下記フォームより。8月20日（水）17時が申し込み締め切りで、応募多数の場合は抽選となる。
https://forms.gle/TfpZ6aYFGzhK5NRT7