ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、「【ワインと鉄板焼の極上饗宴】ヴィニャ・マーティ×鉄板焼 匠～ワインメーカーズディナー～」を9月26日（金）に開催する。

ヴィニャ・マーティは、シャトー・ムートン・ロートシルトで研鑽を積み、オーパス・ワンやアルマヴィーヴァなども手掛けてきたフランス人醸造家、パスカル・マーティ氏がチリに設立したワイナリー。日本酒酵母で仕立てられた超低温発酵の白ワイン「ぎんの雫」などをラインナップにもつ。

今回のメーカーズディナーは、そのマーティ氏を迎え開催されるもので、「ぎんの雫」シリーズ3種ほか、計5種のヴィニャ・マーティがコースに合わせて登場。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 鉄板焼 匠の鉄板焼きとのマリアージュで、ワインが持つ多様な可能性を引き出し、新たなワインの魅力を発見する会となる。

なお、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは10月1日（水）～11月30日（日）の期間、ホテル内全レストランでヴィニャ・マーティのワインをグラス1杯から楽しめる「ヴィニャ・マーティワインフェア」も開催される。

＜【ワインと鉄板焼の極上饗宴】ヴィニャ・マーティ×鉄板焼 匠～ワインメーカーズディナー～＞
日時：9月26日（金）19時〜
場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階 鉄板焼 匠
料金：30,000円
定員：14名
https://www.interconti-tokyo.com/takumi/plan/takumi-winemakers-dinner.html