東京・飯田橋のホテルメトロポリタン エドモントが、中村勝宏統括名誉総料理長と岩崎均総料理長によるディナーイベント「師弟饗宴ガラディナー」を10月29日（水）に開催する。

中村統括名誉総料理長は、1979年フランス・パリのレストランのグランシェフ時代に、日本人で初めてミシュランの星を獲得した、日本を代表するフレンチシェフのひとり。2008年の北海道洞爺湖サミットでは総料理長を務めるといった経歴ももつ。

岩崎総料理長は、長年、中村氏に師事し、ホテルメトロポリタン 丸の内の初代料理長などを経て現・エドモントの総料理長を務める、中村氏とは師弟関係となるシェフ。

今回の「師弟饗宴ガラディナー」は、その名の通り、師弟コンビで開催されるコラボレーションディナーで、豊穣の秋、美食の季節を彩る一夜限りの特別イベント。

＜師弟饗宴ガラディナー＞
日時：10月29日（水）18時〜
場所：ホテルメトロポリタン エドモント 本館2階 宴会場「悠久」
料金：28,000円
https://edmont.metropolitan.jp/banquet/plan/plan/galadinner2025.html