信州上田まつたけ＆ワイン祭り2025実行委員会が、松茸料理や信州グルメの食とワインや日本酒を楽しめる「信州上田まつたけ＆ワイン祭り2025」を、10月5日（日）、長野県上田市にて開催する。

千曲川ワインバレーがある上田市で、松茸料理などの信州グルメとワインとのペアリングを楽しむ、新しい日本の食文化を作っていきたい！という想いで誕生したイベント。今年の会場は信州最古の温泉である別所温泉「あいそめの湯」芝生広場で開催。松茸ピザなどのワインに合うスペシャル松茸料理や信州産のプレミアムな牛、豚、鶏肉や生ハム、チーズなどを使った、会場でしか味わえないメニューも登場予定。千曲川ワインバレーのワイナリーや、千曲川ワインバレー専門のワインバーの出店もあり、約80種の千曲川ワインバレーワインのほか、地元の酒店による入手困難な日本酒の紹介も。

当日は、里山の風景やパワースポット、国宝などをめぐり、松茸料理などの信州グルメと千曲川ワインバレーのワインや入手困難な日本酒とのペアリングを楽しむと同時に別所温泉で癒されるというプレミアムイベント「第2回ONSEN・ガストロノミーウォーキングin信州上田」も同日開催。北向観音の開創1200年御開帳記念の特別御朱印も頂けるスペシャルウォーキングだ。
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02z2w7qcxek41.html

＜信州上田まつたけ＆ワイン祭り2025＞
日時：10月5日（日）10時～17時　※雨天決行・荒天中止
会場：別所温泉あいそめの湯芝生広場（長野県上田市別所温泉58番地）
入場料：無料
※飲食は、会場受付にて3,000円（300円×10枚綴り）の飲食購入チケットが必要
※ワイン用グラスは会場で購入可能だが、マイグラス持参も可
https://matsutakewinefes.com/