埼玉県秩父市でコーヒー事業を展開するちちぶコーヒーから、ワイン樽を利用した「WINE BARREL AGED COFFEE（ワインバレルエイジドコーヒー）」が登場。10月11日（土）より数量限定で販売開始。

商品は木樽による熟成＝バレルエイジされたコーヒで、秩父・小鹿野町の秩父ワインでメルロの熟成に使用されたワイン樽にコーヒー生豆を移し、1日に1回撹拌しながら約1カ月熟成させたもの。ワイン由来の芳醇な香りを豆に移したワインバレルエイジドコーヒーで、中煎りで焙煎されたコーヒーは、凝縮された果実味と、ワイン樽由来の余韻を楽しめる特別な味わいとしている。

容量12ｇの「WINE BARREL AGED COFFEE コーヒーバッグ（単品）」450円のほか、ワイン用ハーフボトルに焙煎豆を入れボトリングした「WINE BARREL AGED COFFEE【限定ボトルパッケージ】」（120ｇ／4,500円）も限定販売される。

ちちぶコーヒー
https://www.chichibucoffee.com/