日本イタリア料理協会が「第14回ACCI Gusto 2025」を11月26日（水）、27日（木）の二日間、都立産業貿易センター浜松町館にて開催する。

パスタやオリーブオイル、チーズといった食材やワインをはじめ、ピッツァ用オーブンなどの厨房機器、食器・カトラリー類までの展示が行なわれる、イタリア料理業界向けの展示商談会。

恒例となった著名シェフによるデモンストレーションは、同協会の会長片岡護シェフほか、リストランテ濱﨑の濵﨑龍一シェフ、カ・デル ヴィアーレ渡辺武将シェフ、イル・タンブレッロ大坪善久ピッツァイオーロなど見どころ満載。Regaloの小倉知巳シェフによるセミナーなども開催される。

ビジネスのための展示商談会のため、参加は業界関係者に限る。要事前登録。
https://www.a-c-c-i.com/gusto/registration.php

＜第14回ACCI Gusto 2025＞
日時：11月26日（水）、27日（木）10時〜17時
会場：都立産業貿易センター浜松町館 2、3階（東京都港区海岸1-1-1東京ポートシティ竹芝内）
https://www.a-c-c-i.com/gusto/