Photo by Flavio Bonetti of the photographer taken from the book “11 Fotografi 1 Vino” edited by Skira

帝国ホテル 東京のシャンパンバー The Rendez-Vous AWAが、カ・デル・ボスコのフランチャコルタ「ヴィンテージ コレクション ドサージュ・ゼロ」の提供を、2026年1月1日（木・祝）～2月28日（土）の日程で行なう。

カ・デル・ボスコは、1970年代初頭からブドウ栽培とワイン醸造を行なう、フランチャコルタにおける主要生産者のひとつ。

今回提供される「ヴィンテージ コレクション ドサージュ・ゼロ」は、シャルドネ主体にピノ・ネロ、ピノ・ビアンコをブレンド。平均48カ月間の瓶熟成を経てリリースされるフランチャコルタ。The Rendez-Vous AWAでの提供価格は4,000円/1杯。

期間中、店舗内ではワイナリーで撮影された写真集「11 Fotografi 1 vino」の展示も行なわれる。写真集はカ・デル・ボスコの創設者兼社長、マウリツィオ・ザネッラのパーソナルプロジェクトで、11人のフォトグラファーが、それぞれの視点で映し出した“土地、芸術、そしてワインが融合する瞬間”を表現した一冊。

The Rendez-Vous AWAの営業時間、その他基本情報は帝国ホテル 東京のホームページ参照。
https://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/awa