埼玉・入間市にて茶としいたけを生産する貫井園が、自園ブドウを使ったワイナリー設立を目指してクラウドファンディングを実施中。

ワイン好きが高じてブドウ苗を植え始めた2016年から約10年。ついに本腰入れ醸造所を立ち上げることを企画し、醸造機器購入のために立ち上げたクラウドファンディング。当初目標の200万円は達成し、現在は500万円のネクストゴール達成に向けて支援を募集中で、新たなリターンも追加されている。

新たにリターンとして設定されたのは「原木生しいたけ 約1Kg」、「限定10セット！：2024年赤ワイン1本とメツゲライクスダの原木しいたけと豚頭肉のゼリー寄せ1瓶のセット」、「ワイン2本特別セット」の3種。原木生しいたけは農林水産大臣賞受賞の貫井園の原木生しいたけで、肉厚でプリプリな原木ならではの味わいを楽しめるもの。ほかワインは貫井園とカーブドッチワイナリーのコラボワインで、貫井園のブドウをカーブドッチワイナリーの掛川史人醸造家が手掛けた、ピノ・ノワールとシャルドネのフィールドブレンドとなる、生産本数528本の赤ワインほか。

なお、クラウドファンディングのリターンとして用意されるワインのお披露目を兼ねたワイン会も1月15日（木）に開催。清澄白河フジマル醸造所にて18時30分スタート。会費12,000円。
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