“発酵・日本酒・ものづくり”をテーマとした体験型ストア FARM8 STAND御茶ノ水が、1月26日（月）〜2月8日（日）の2週間、体験型イベント「酒粕サイクル・フェス」を開催する。

使い方が分からないと思われがちな酒粕の魅力を紹介するフェス。新潟の酒蔵から届く1トンの酒粕を2週間で使い切るイベントで、食べる、塗る、浸かるなど、さまざまな体験を通じて酒粕の可能性を届ける内容。

体験プログラムは、酒粕500gを50円で限定販売する「1. 食｜Hacco Monday 感謝特別価格」、自分だけの入浴剤を制作する「2. 美容｜酒粕美容ラボ」、チョコレート×酒粕の新感覚スイーツが提案される「3. スイーツ｜酒粕チョコフォンデュ」、そして、酒粕の栄養や効能、使い方からアレンジレシピまでを紹介する「4. 学ぶ｜酒粕ワークショップ」。

FARM8 STAND御茶ノ水は、新潟の発酵ドリンク、新潟地酒の飲み比べ体験、燕三条のものづくり商品などを紹介してきた期間限定POP UP ストア。今回の「酒粕サイクル・フェス」は営業終了を迎えるFARM8 STANDの最後の企画としての開催。体験プログラムは開催日限定で、日程など詳細は決定し次第、FARM8公式Instagramにて告知。

＜酒粕サイクル・フェス＞
期間：1月26日（月）～2月8日（日）
時間：10時～21時（土日祝 10時～20時）
会場：FARM8 STAND（JR御茶ノ水駅構内 エキュートエディション御茶ノ水2F・改札外）
入場：無料（体験プログラムは一部有料
https://www.instagram.com/farm8official/

FARM8
https://farm8.jp/