シェラトン都ホテル東京のカフェ カリフォルニアが、ルイ・ジャドのワインとペアリングを楽しむディナーイベント「Café California WINE Event vol.8」を3月16日（月）に開催する。

ブルゴーニュの老舗名門メゾン、ルイ・ジャドのワインと、カフェ カリフォルニアの田淵義和シェフによる料理とのペアリングを楽しむディナーイベント。ワインと料理はペアリングコースとして提供され、コトー・ブルギニョン ルージュ 2023と平田牧場金華豚のジャンボンブランとパセリのテリーヌ ディジョンマスタード、マルサネ　ロンジェロワ 2021と京鴨のローストとアンディーブ 蕗の薹のディップ ソースポルトなどが供出される。

＜Café California WINE Event vol.8＞
日時：3月16日（月）18時30分〜
料金：16,000円
会場：シェラトン都ホテル東京　1F 「カフェ カリフォルニア」
協賛：日本リカー株式会社
https://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/restaurant/california/menu/53867/