ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄内レストラン シラカチ 鉄板焼が、カリフォルニアのカレラを紹介する「カレラメイカーズディナー」を開催する。

カレラはピノ・ノワールを使い区画ごとのテロワールを表現するという考えのもと、当時のカリフォルニアでは初とされるシングルヴィンヤードのワインを造り始めた1975年創業のワイナリー。

今回のディナーはシングルヴィンヤードのワインも紹介される、カレラのストイックな哲学を楽しめるもので、特別ディナーコースとして3種のシングルヴィンヤードを含む全6アイテムのワインが登場。ゲストソムリエとして日本ソムリエ協会副会長の森 覚氏も参加する、造り手の哲学や背景に触れる一夜限りのディナーとなる。

＜カレラメイカーズディナー＞
日時：4月10日（金）18時30分〜
場所：ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 シラカチ 鉄板焼
定員：16名
料金：42,900円（サ別）
※早期予約限定割引あり
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