サラダバー&グリルレストラン シズラーが、北海道の豊かな恵みを活かした期間限定メニュー「Good JAPAN〜HOKKAIDO Spring Bloom Fair〜」を5月19日（火）まで提供。

北海道のブランド豚ゆめの⼤地の⾻付きステーキが主役の「北海道トリプルグリル〜ゆめの⼤地の⾻付きポークステーキ・ロースのグリル＆ビーフソーセージ〜」、成熟前の若鮭 時鮭（ときしらず）を使⽤した「北海道産時鮭（ときしらず）・帆⽴・つぶ⾙＆ソーセージグリル」などが登場。看板メニューのサラダバーでは、北海道の熟成じゃがいも、恋するマロン（かぼちゃ）、グリーンピースを使⽤した店舗⼿作りのデリなども。そしてドリンクは、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所「セイオロサム 赤・白」が楽しめる。

シズラーは1958年アメリカ・カリフォルニア創業のサラダバー＆グリルレストランで、国内ではロイヤルグループが東京を中心に展開。3⽉28⽇（⼟）に開業する⼤井町駅直結の複合施設「OIMACHI TRACKS（⼤井町トラックス）」内にはシズラー国内12店舗⽬となる「シズラー⼤井町トラックス店」もオープンした。

今回の期間限定メニュー「Good JAPAN〜HOKKAIDO Spring Bloom Fair〜」は、産地や素材の背景、その⼟地ならではの⾷⽂化を⼤切にし、素材本来の美味しさを活かしたメニューを通じて⽇本各地の魅⼒を紹介するロイヤルグループの「Good JAPAN」の企画で、シェーキーズの「北海道フェア」、てんやの「Good JAPAN 北海道の恵み」に続くもの。

＜シズラー＞
https://www.sizzler.jp/