2017年よりホテルオリジナルのプライベートワインを販売しているグランドニッコー東京 台場が2025年ビンテージの販売を開始。

深川ワイナリーの協力のもと製造・販売される2025年のプライベートワインはオレンジワインをテーマに、無濾過で仕上げた2種類のワイン。山形県産ナイアガラ種を使用した、微発泡タイプの「ナイアガラ2025 オレンジスパークリング 無濾過」は瓶内二次発酵により生まれる繊細な泡立ちと、ナイアガラ特有の華やかな香りが特徴。いっぽうの「デラウェア2025 オレンジワイン 無濾過」は、山形県と山梨県産のデラウェア種を使用。果皮や種とともに発酵させることで、フルーティーな香りに加え、ほどよいタンニンと奥行きのある味わいあるワインだ。

両ワインとも30階「The Grill on 30th」、「鉄板焼 銀杏」、2階「中国料理 桃李」、「The Lobby Cafe」、「Bakery & Pastry Shop」、1階「GARDEN DINING」およびルームサービスにて提供。レストラン、ルームサービス料金はボトル9,500円、グラス1,600円だが、微発泡のオレンジスパークリング 無濾過はボトルのみでの提供。2階「Bakery & Pastry Shop」での販売はテイクアウト用ボトル販売で7,000円。

＜グランドニッコー東京 台場 『プライベートワイン ビンテージ2025』＞
提供開始日：4月1日（水）※無くなり次第終了
提供アイテム：ナイアガラ2025 オレンジスパークリング 無濾過、デラウェア2025 オレンジワイン 無濾過
提供店舗：30階「The Grill on 30th」「鉄板焼 銀杏」、2階「中国料理 桃李」「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」、1階「GARDEN DINING」
※「GARDEN DINING」「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」「ルームサービス」ではボトル販売のみ。
提供時間：各店舗 営業時間内
問合せ：03-5500-4550（レストラン総合案内）

＜グランドニッコー東京 台場＞
場所：東京都港区台場2丁目6－1　
電話番号：03-5500-6711（代表）
https://www.tokyo.grandnikko.com/