モトックスが展開する日本酒ブランド「Craft Sake」シリーズに“ボトルから直接飲める、すっきり爽やかテイスト”がコンセプトの低アルコール日本酒「ZUPPA うすにごりスパークリング」が登場、販売が開始された。

アルコール度数は一般的な日本酒の半分以下である6.5％。すっきり爽やかな味わいと、シュワシュワと楽しい発泡感をもった口当たりが特徴で、容器は250mlの小容量ボトルと、味わいもサイズ感も「とことん気楽に」楽しめるスパークリング日本酒。

高い酸度をもつ原酒を醸造・使用することで、加水した後にもキレのある酸味を残すことに成功。ボトリング前に滓を適量加え、甘味と旨味のある味わいを。そして炭酸ガスを注入することにより、シュワっと爽やかな口当たりを実現した、発泡感ある日本酒。冷蔵庫でよく冷やして！

＜ZUPPA うすにごりスパークリング＞
原材料名：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、炭酸ガス
精米歩合：80％
日本酒度：-32
アルコール度数：6.5％
容量：250ml
希望小売価格：792円
https://www.mottox.co.jp/catalog/craft-sake/003895