山梨県丹波山村にて、地域の魅力と食文化を発信する「たばやまオープンヴィレッジ」が、5月2日（土）、3日（日）の二日間、開催される。

5月2日（土）に行なわれるのは「丹波山村みらい酒場」で、丹波山村奥秋おおかみ通りを会場に、18時〜22時に開催。ジンブランドのGEEKSTILLやKame’s Bar 丹波山倶楽部などが出店し、OPEN VILLAGE 限定ラベルのクラフトビールなどが販売される。

翌3日（日）は丹波山村奥秋キャンプ場での「クラフトビール＆焼肉フェス」。クラフトビールと焼肉のペアリングを楽しむフードフェスで、参加には「限定70組 TABAジビエBBQセット」5,000円の入場券A、または「KINTAN甲州牛BBQセット」10,000円の入場券B、「クラフトビール飲み放題プラン」3,000円の入場券Cが必要。

「クラフトビール＆焼肉フェス」の時間は11時〜15時で、13時から現役猟師・青栁雄大氏による実演の「鹿の解体ショー」を開催。鹿一頭を丸ごと解体する実演で、単なる解体にとどまらず、罠にかかった部位ごとの肉質の違いや、各部位の特徴などを解説。食材としてのジビエを知るだけでなく、命をいただくことへの理解とともに、地域に根付く狩猟文化を体感できるコンテンツ。

＜丹波山村みらい酒場＞
日時：5月2日（土）18時～22時
会場：オオカミ印の里山ごはん（山梨県北都留郡丹波山村2032）
https://kintan.restaurant/tabayama-fes/0502.html

＜クラフトビール＆焼肉フェス＞
日時：5月3日（日）11時～15時
料金：TABAジビエBBQセット (2名様) ／5,000円 ほか　※BBQ設備付き
会場：丹波自然休暇村 奥秋キャンプ場（山梨県北都留郡丹波山村1388）
https://kintan.restaurant/tabayama-fes/0503.html

たばやまオープンヴィレッジ
https://kintan.restaurant/tabayama-fes/