
5月31日(日)「第1回 マイセラー エクスペリエンス in マリオット」名古屋マリオットアソシアホテルが開催
名古屋マリオットアソシアホテル内フランス料理のミクニナゴヤが、料理に合わせて自分で選んだワインの“答え合わせ”をレストランで行なう、新たなワインの魅力を発見するイベントを、5月31日(日)に開催する。
「My Cellar Experience in Marriott~ワインとフレンチの“自分だけ”のマリアージュ~」と名付けられたイベントで、当日提供される料理に合わせ、参加者自身が自身のセラーに眠る“ 特別な一本” をセレクト。そのワイン主役に、マリオットの料理人とソムリエが寄り添いながら、ワインが輝く瞬間を共につくり上げる体験型ダイニングイベント。
料理の詳細はホームページ参照となるが、6皿の料理すべてにソムリエからのお勧めワインも併記。前半はワインのフレッシュさやミネラル感を引き立て、後半はワインの奥行きや質感がより感じられる流れとしている。
参加者が選んだワインは、事前にミクニナゴヤが預かり、当日、ソムリエがサーブ。また、メニューに合うワインを新規購入の場合、ジェイアール名古屋タカシマヤのワインメゾンがワイン選びのサポートとワイン運搬を行なうサービスも。要予約。
<My Cellar Experience in Marriott ~ワインとフレンチの“自分だけ”のマリアージュ~>
日時:5月31日(日)17時~
会場:名古屋マリオットアソシアホテル 52階 フランス料理 ミクニナゴヤ
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
料金:ペア90,000円
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