清酒・八海山の製造販売を行なう新潟の八海醸造が展開する施設、魚沼の里が「日本イタリア料理協会×八海醸造コラボディナー」を6月21日（日）に開催する。

リストランテ濱﨑の濱﨑龍一シェフやピアットスズキの鈴木弥平シェフをはじめ、10人以上のトップシェフたちによる、旬の魚沼食材や八海山の発酵食材を使用するスペシャルディナー。

ドリンクは、清酒の八海山に加え、八海醸造によるクラフトビール・ライディーンビールほか、イタリアワインやノンアルコールのドリンクも用意される。

料金15,000円。定員80名で申し込みは先着順。

＜日本イタリア料理協会×八海醸造コラボディナー＞
日時：6月21日（日）16時～18時30分
会場：魚沼の里内 八海山みんなの社員食堂
住所：新潟県南魚沼市長森334-2
https://www.uonuma-no-sato.jp/