軽井沢に本店をもつ、パン・洋菓子の製造販売などを行なう浅野屋が、パンの発送時の過程で生まれるバゲットの端材を活用したアップサイクルビール「ベアレン醸造所×浅野屋Bread Weizen（ブレッド ヴァイツェン）」を販売開始。

2025年に実施されたアップサイクルビール企画に続き登場となったビール（酒税法上は発泡酒）。第二弾となる今回は、岩手・盛岡のベアレン醸造所との共同開発で、ドイツスタイルの酵母入り無濾過ヴァイツェンをベースに、バゲットの香ばしさや旨味を引き出した、パンに合うフルーティーで飲みやすい仕上がりに。

販売は浅野屋の軽井沢旧道本店とルミネ横浜店のみ。軽井沢旧道本店に加え、軽井沢千住博美術館店、さいたま新都心店、自由が丘店の4店舗ではイートインでの提供をしている。6,500缶限定販売で、価格は495円。

＜ベアレン醸造所×浅野屋 Bread Weizen＞
開始日：7月10日(金) ※無くなり次第終了
販売店舗：軽井沢旧道本店、ルミネ横浜店 ※一部イートイン店舗にて提供。
価格：495 円（税込）
https://b-asanoya.com/blogs/breadale/2026beer