東京・青山エリアで営業してきたワインバー 青山16℃が世田谷・桜新町に移転。“飲めるワインショップ”「WINE STORE 16℃」としてのオープンに合わせ、マクアケ（Makuake）での応援購入サービスを開始した。

新店舗となる「WINE STORE 16℃」は、ワインショップと角打ちワインバーを融合した新しいスタイルの店舗。店内では約120種類の厳選ナチュラルワインを取り揃え、気になるワインをグラスで試飲しながら購入が可能なスタイル。ワインは難しい、何を選べばいいかわからないといった声に応える“日常に寄り添うワインショップ”を目指すとしている。

Makuakeで開始となったプロジェクトは資金調達だけを目的としたものではなく、青山時代からの利用者や、新たなワインファンとのつながりなど、“この街に愛される店”を一緒につくることを目的としたもの。

プロジェクト名は「15年続いた青山16℃、桜新町で再挑戦。”飲めるワインショップ”をみんなで育てたい。」。期間は7月19日（日）～8月30日（水）の予定で、リターンには、
・店主おすすめワインセット
・オープニングイベント参加
・会員限定サービス
・限定ワインの購入権
など、店舗を身近に感じられる内容が用意される。
https://www.makuake.com/project/16degres/