山梨の富士マリオットホテル山中湖のレストラン Grill & Dining G（グリル＆ダイニング ジー）が、富士山麓100km圏内の食材と山梨に受け継がれる食文化をテーマにした秋のディナーコース「Terroir Yamanashi –Harvest & Heritage–」（テロワールヤマナシ ハーヴェスト＆ヘリテージ）の提供を9月1日（火）より開始する。

富士山麓の豊かな風土と山梨に息づく食文化への思いを一皿ずつに込めた秋限定のコース。冷前菜は富士ヶ嶺ポークの生ハムや甲州ブドウ、温前菜は鮑の煮貝と里芋饅頭、魚料理は山女魚に茸、肉料理は甲州ワインビーフという食材を使用。料理ごとに提案される厳選地元ワインとのマリアージュも。11月30日（月）まで。

＜Terroir Yamanashi –Harvest & Heritage–」（テロワールヤマナシ ハーヴェスト＆ヘリテージ）＞
期間：9月1日（火）～11月30日（月）
時間：18時～21時L.O.（土曜は 17時30分～）
場所：富士マリオットホテル山中湖 1階 レストラン Grill ＆ Dining G
住所：山梨県南都留郡山中湖村平野1256-1
料金：14,000円

富士マリオットホテル山中湖
https://www.fuji-marriott.com/