東京・高輪のJWマリオット・ホテル東京が、館内のモダン地中海料理 セフィーノ（Sefino）にて「ベガ シシリア ワインペアリングディナー」を10月22日（木）に開催する。

セフィーノのパートナーシェフとなる香港Andō（アンドー）のミシュランスターシェフ、アグスティン・バルビ氏が同イベントのために来日。アルゼンチン出身でスペインに家族のルーツをもつアグスティン氏が手掛けるのは、日本の旬の魚介や和牛を中心に構成される6品のモダン地中海料理。それぞれの料理にベガ シシリアを中核に、スペインとハンガリーで5つのワイナリーを展開するテンポス ベガ シシリアから、フラッグシップワインのウニコを含む6種のワインが登場、饗宴となるペアリングディナー。

当日は、アグスティン氏とベガ シシリアのブランドマネージャー辻本愛子氏が各テーブルを巡り、料理の着想やワインが生まれた土地、造り手の哲学などを紹介する。

＜ベガ シシリア ワインペアリングディナー＞
日時：10月22日（木）19時ディナー開始
会場：JWマリオット・ホテル東京 29階 モダン地中海料理「セフィーノ/ Sefino」
住所：東京都港区高輪2-21-2
料金：75,000円
https://www.sefinotokyo.com/vegasicilia