シャンパーニュやスパークリングワインの泡立ちとフレッシュさを最後まで保てるというシャンパンストッパー「zzysh®（ズィッシュ）シャンパンプリザーバーセット」が登場した。

飲み残しのワインの保存は、酸化を避けるために空気を抜くといった方法があるが、炭酸含有のシャンパーニュやスパークリングワインはそれが出来ず、ただ栓をするだけ、もしくは加圧してガスの発泡を防ぐ以外に手がなかった。今回登場の「zzysh®（ズィッシュ）シャンパンプリザーバーセット」は、飲み残しのシャンパーニュやスパークリングワインのボトルに本体をセット、アルゴンガスと炭酸ガスの不活性ガスを注入し、泡と風味を守るというアイテム。使用方法は簡単で、ガスは3秒注入するだけ。今までは難しかった、シャンパン、スパークリングワインを少しずつ分けて飲むという選択ができ、レストランにおいてはロスを気にすることなく高級銘柄のグラスサービスが可能に。替栓や交換用ガスカートリッジもあるので、何本でも保存可能。販売はワイン関連機器の総合商社グローバルが行なう。

＜zzysh®（ズィッシュ）シャンパンプリザーバーセット＞
標準小売価格：20,680円
セット内容：本体×1個、専用ストッパー×1個、ガスカートリッジ×1本
サイズ：幅30×高さ196（mm）
素材：本体／ABS樹脂・ステンレス、栓／ポリカーボネート・シリコン、ガスカートリッジ／スチール・アルゴンガス・炭酸ガス

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株式会社グローバル
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