フランス・ノルマンディー地方コタンタン地域の伝統製法で作られる、BIO認定の自然派シードル「HEROUT（エルー）」のサロン「フレンチサロン シェ・イリス」が、東京・渋谷の松濤エリアにオープンした。

エルーは、1946年創業のメゾン・エルーが作る、自社農園・有機農法により育てられたコタンタン地域特有品種のりんごを使用した、非殺菌、炭酸ガス無添加のBIOシードル。今回オープンした「フレンチサロン シェ・イリス」は、そのエルーと食事のマリージュを提案するダイニングバーで、フランスにおけるシードルの歴史や文化を発信するとともに、フランス文化と音楽を楽しむサロンとしている。運営は加藤貿易のHEROUTジャパン、エルーアンバサダーのイリス慶子氏。

＜フレンチサロン シェ・イリス＞
東京都渋谷区松濤1-27-1　obra.bld 1F
営業時間：12:00～18:00
営業日：不定期（月に数日オープン）
※営業日などは常時ツイッター発信
https://twitter.com/IRISnoHEYA

https://katotrade.com/heroutlp01/