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2021.10.14
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久米島海洋深層水仕込みのクラフトビール発売

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ロート製薬の子会社、ロート・F・沖縄が、沖縄県久米島町に久米島名産の海洋深層水を紹介する施設、くめじまーるCaféをオープン。同カフェより海洋深層水仕込みのクラフトビール「KUMEJIMA 612」の販売を開始した。

販売開始となったクラフトビールは「HATENO BLUE」「THE BOTTOM」「RED & BLUE」の3種。久米島沖の水深612mの海洋深層水で仕込んだクラフトビールで、「HATENO BLUE」は久米島はての浜の海の色を天然色素を使って再現。「THE BOTTOM」は海洋深層水由来の超硬水を活かしたIPA特有の香りと苦みを持ちながらシャープでクリアな味わいを両立。「RED & BLUE」は発泡酒ながら麦芽100%にこだわった、海に潜った時に見える深い青色を再現した青いお酒。

販売はくめじまーるCaféのほか、リゾートホテル久米アイランドおよびオンラインショップ。

<くめじまーるCafé>
沖縄県島尻郡久米島町字真謝500−7
営業時間:11時~16時(不定休日)
電話番号:098-987-1108
https://www.kumejimarl.com/

<くめじまーるオンラインショップ>
https://www.kumejimarl.com/shop