2021.11.19
フレンチバル発のスイーツブランド「GINZA Corridorシリーズ」より、ソーテルヌを使ったフィナンシェが新登場
東京・大手町のカフェ&バー「TAMEALS 大手町店」にソーテルヌを使用したフィナンシェ「Ginza Coridor wine financier」が登場、販売が開始された。
フィナンシェはTAMEALSなどの飲食店を展開する CLASSIC INC.が作るスイーツブランド「GINZA Corridor」シリーズの第二弾として登場したもの。フランス・ボルドー産のソーテルヌを使用した焼き菓子で、バターが馴染んだしっとりとした食感に、蜂蜜のように甘く華やかな香りが広がる上品な味わい。
なお、「フィナンシェ ソーテルヌ」のほか、ボルドー産メルロー種の赤ワインのコクと甘さが感じられる「フィナンシェ ボルドールージュ」も展開されている。
<Ginza Coridor wine financier>
販売価格・280円(1個)、800円(3個)、1,500円(6個)、2,900円(12個)
販売店舗名:TAMEALS 大手町店
東京都千代田区大手町一丁目5番5号 大手町タワーB2F区画No.31
03-6269-9388
営業時間:11時〜23時(金のみ〜23時30分)