東京・渋谷のセルリアンタワー東急ホテルのタワーズバー「ベロビスト」で、2021年11月26日（金）一夜限定のシャンパーニュのフリーフローとペアリングディナーのシリーズイベント「セレブラシオン シャンパーニュ（Célébration Champagne）」を開催する。

「セレブラシオン シャンパーニュ」は、毎回1つのシャンパーニュ・メゾンをセレクトし、その魅力をペアリングディナーとともに堪能する「ベロビスト」のシリーズイベント。今回は1811年の創業のペリエ ジュエの魅力に迫る回となり、ベル エポック、ブラゾン ロゼが1グラス、グラン ブリュットは2時間のフリーフロースタイル。フードはシェフがマリアージュをイメージしたオードブルプレート、メインプレート、デザートプレートのペアリング 3プレートディナーとなる。

＜セレブラシオン シャンパーニュ（Célébration Champagne）＞
場所：セルリアンタワー東急ホテル タワーズバー「ベロビスト」
　　　東京都渋谷区桜丘町26-1
TEL：03-3476-3398（ベロビスト直通 16時～23時）
日程： 2021年11月26日（金）
時間：18時～21時　※2時間制・19時までの来店
料金：15,000円　※要予約・席数限定

https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/bellovisto/plan/82172/index.html