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2021.12.09
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カリフォルニアワイン協会公認教育プログラム「キャップストーン・カリフォルニア」来年度の募集を開始

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カリフォルニアワイン協会(California Wine Institute、略称CWI)が10月に東京で開講した同協会公認の教育プログラム「キャップストーン・カリフォルニア」初級のワインスクールでの座学を、2022年1月より開催地と講師陣を拡げて開催する。

「キャップストーン・カリフォルニア」はカリフォルニアワイン海外市場向け販売拡大のために、初級から専門家レベルまで4段階の資格認定カリキュラムが用意されたの教育プログラム。10月28日から行なわれた初級ではアカデミー・デュ・ヴァン青山校とオンラインによるセルフ・スタディにて開催。今回発表されたプログラムは、大阪ではTHE THOUSAND KYOTOのシェフ・ソムリエ岩田 渉氏を、東京ではコンラッド東京エグゼクティブソムリエ森覚氏を講師に迎え、同じ講義内容を新たな講師が行なうというもの。

アカデミー・デュ・ヴァン大阪校で行なわれる岩田氏による講義は2022年1月13日(木) から月1回順次開講、全4回。青山校・森氏は2022年1月14日(金)から月1回順次開講、全4回で、受講申し込みは12月6日(月)より開始される。

アカデミー・デュ・ヴァン大阪校
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13239

アカデミー・デュ・ヴァン青山校
https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/13238

受講料:35,200円※クレジットカード払い

問い合わせ先
アカデミー・デュ・ヴァン
https://www.adv.gr.jp