京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド キョウト）」が、ホテルのオンラインショップにてスタッフ厳選の逸品をシリーズで販売する「THE THOUSAND Selection」をスタート。第一弾として岩田 渉シェフソムリエが厳選したワインセットの販売が開始された。

登場したセットは3種で、テーマを「冬」「パーティー」「ふたり」とした、それぞれのシチュエーションにぴったりなワインセット。

＜「Neve」 ～冬におすすめの3本～＞
価格：3本セット10,000円（税込）
■クローヴァー・ヒル タスマニアン・キュヴェ NV
【白 スパークリング】 内容量：750ml
■ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュター・サッツ 2019
【白】　内容量：750ml
■シャトー・シマール サンテミリオン 2007
【赤】内容量：750ml

＜「Festa」 ～パーティーにおすすめの3本～＞
価格：3本セット12,000円（税込）
■ベラヴィスタ アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット NV
【白 スパークリング】内容量：750ml
■グリーンホフ・ヴィンヤード ホープ・ヴィンヤードリースリング 2014
【白】内容量：750ml
■ドメーヌ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ・ルージュ ”ルイ・オーギュスト” 2019
【赤】内容量：750ml

＜「Amore」～ふたりにおすすめの2本～＞
価格：ハーフボトル2本セット10,000円（税込）
■ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル NV ハーフボトル
【白 スパークリング】内容量：375ml
■カレラマウント・ハーラン ド・ヴィリエ 2013 ハーフボトル
【赤】内容量：375ml

※各種、別途送料がかかります。

～シェフソムリエ　岩田 渉～
■主な受賞歴
2017年「第8回全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝。
2018年「第4回A.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」優勝。
2019年 ベルギー開催「第16回A.S.I.世界最優秀ソムリエコンクール」では、
　　　 アジア・オセアニア代表として出場し準決勝進出を果たす。
2020年 ゴ・エ・ミヨ「ベストソムリエ賞」を受賞。
2021年「ルイナール ソムリエチャレンジ2021」優勝。

https://www.the-thousand-kyoto-shop.jp/SHOP/222669/222894/list.html