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2022.04.08
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マンダリン オリエンタル 東京で愉しむ期間限定フランチャコルタメニュー

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東京・日本橋のラグジュアリーホテル、マンダリン オリエンタル 東京が館内レストランでフランチャコルタを愉しむ「FRANCIACORTA meets Mandarin Oriental, Tokyo(フランチャコルタ ミーツ マンダリン オリエンタル 東京)」を4月15日(金)~6月30日(木)の期間で開催する。

37階広東料理「センス」では、飲茶とフランチャコルタを組み合わせたウィークエンドランチを、本格的なイタリア料理を愉しめる38階のイタリアンダイニング「ケシキ」と、目の前の窯でピッツァが焼かれる限定8席の「ピッツァバーon 38th」では、このプロモーションのために特別なペアリングを含むフランチャコルタのラインアップを用意。1階中央通りに面した「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」では、ホテルメイドのマリトッツォ、フォカッチャに合わせたフランチャコルタを愉しむことができる。

広東料理「センス」37階(以下、価格はすべて税込み、サ別)
◆フランチャコルタx飲茶 ウィークエンドランチ -Franciacorta x Dim Sum @ Sense Cantonese Dining-
ソムリエ厳選、2種類のフランチャコルタを土日祝日限定の飲茶と共に。飲茶とともに楽しむ90分のフリーフロープランも。
フランチャコルタ 2グラス テイスティングセット 4,000円
フランチャコルタ フリーフロー(90分フリーフロー) 7,000円

イタリアンダイニング「ケシキ」38階/「ピッツァバーon 38th
◆フランチャコルタ ワインペアリングセット -Franciacorta wine pairing set-
ソムリエが厳選、個性豊かな4種類のフランチャコルタのペアリングセット。バイ・ザ・グラスの用意も。
フランチャコルタ 3グラス ペアリングセット 5,800円
◆「シェフダビデのチェーナ」フランチャコルタ・ペアリングメニュー -Franciacorta pairing menu-
イタリアンダイニング「ケシキ」では、料理長ダビデ ディ ディオのシェフズディナーコースに合わせた4種類のフランチャコルタをペアリングで。
「シェフダビデのチェーナ」ペアリングメニュー(4グラスペアリングを含む) 22,000円
◆ディスカバリー フランチャコルタ ボトル プロモーション -Discovery Franciacorta bottle promotion-
4人のソムリエが厳選した5種類のユニークなフランチャコルタを特別なボトル価格で。
N.V. Bellavista, Alma Gran Cuvée Brut(ベラヴィスタ グランデ キュヴェ アルマブリュット) 9,000円
2015 Majolini, Pas Dosé”Aligi Sassu”(マイオリーニ フランチャコルタ パ ドゼ アリージ サッスゥ) 12,000円
2017 Ferghettina,Rosé Brut(フェルゲッティーナ フランチャコルタ ロゼ ブリュット) 13,000円
2016 Ca’del Bosco,Millesimato Brut(カ・デル・ボスコ フランチャコルタ ヴィンテージ コレクション ブリュット) 15,000円
2015 Barone Pizzini,Satèn(バローネ ピッツィーニ フランチャコルタ サテン) 14,000円

「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」1階(以下、価格はすべて税込み)
◆フランチャコルタとスイーツ&ベーカリー -Franciacorta with Sweets, Bakery-
ソムリエ厳選、2種類のフランチャコルタをバイ・ザ・グラスで。マリトッツォやフォカッチャとのセットで。
フランチャコルタ ブリュットとお好きなマリトッツォ、もしくはフォカッチャのセット 1,870円
フランチャコルタ ロゼとお好きなマリトッツォ、もしくはフォカッチャのセット 2,090円

予約・問い合わせ先
マンダリン オリエンタル 東京
0120-806-823(レストラン総合予約 9時~21時)
https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/