東京・新橋を拠点に、特殊印刷や加工、活版印刷などを中心に展開する河内屋がクラフトビール醸造所 KUNISAWA BREWINGを開設。同醸造所2階にコンセプト型ブリューパブ「Arts & Crafts Kawachiya」をオープン。

河内屋は新橋で50年以上続く印刷業を中核とする会社。クラフトビールの製造はコロナ渦でペーパーレスの波が押し寄せたことによる事業の立て直しと多角化から始めたもの。河内屋社屋の1階で新橋初の醸造所を開設し、その2階で出来たてフレッシュなクラフトビールを味わうコンセプト型ブリューパブとしての登場となる。

設備はラガー向きとされる水平貯蔵タンクをはじめ、600Lの仕込み釜と総勢9基のタンクを備えた醸造施設。新橋クラシックラガーを筆頭に多様なクラフトビールを醸造・提供するとしている。

＜Arts & Crafts Kawachiya＞
東京都港区新橋5-31-7 Kビルディング2F
03-6684-6665
グランドオープン：5月25日（水）
営業日：17時～21時30分L.O.（火〜金）、11時〜20時30分L.O.（土）、11時〜19時30分L.O.（日）
定休日：月曜日

https://www.kunisawabrewing.tokyo/