北ドイツ・ハノーファーで100年もの歴史を誇るコンディトライ&カフェ ホレンディッシェ・カカオシュトゥーべから、ジャーマンブランデーのアスバッハを使った「ブランデーバウムクーヘン」が新登場、販売が開始された。

アスバッハとは1829年創業の、リューデスハイムにあるブランデー蒸留所。「ブランデーバウムクーヘン」に使われたブランデーは華やかで柔らかいアロマと奥深い味わいが特徴の、ジャーマンブランデーの定番として欧州では名高いアスバッハ3年で、生地と側面のコーティング（グラズーワ）に使用することでバウムクーヘンの特徴であるバター、卵の風味の味わいに、ブランデーのふくよかな甘い香りをプラス。奥行きのある華やかな味わいに。

販売は伊勢丹新宿店・銀座三越店限定で、オンラインショップでの取り扱いもあり。

＜ブランデーバウムクーヘン＞
価格：2,484円
箱サイズ：D152×W155×H58mm
特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド/洋酒（ブランデー）使用
取扱店舗：伊勢丹新宿店・銀座三越店
三越伊勢丹オンラインショップ
https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000002050923.html