東京・北青山の複合施設 ののあおやま内のRACINES AOYAMA（ラシーヌ青山）が、併設されたブルワリーで造られたビールの販売をスタートした。

ブルワリーは、ラシーヌ青山を運営するグリップセカンドが考える、A品以外のB品・C品（規格外商品）を積極的に採用する「Except for A」という独自プロジェクトをきっかけに誕生したマイクロブルワリー。今後は、規格外果実を活用することも念頭に置き、醸造スタッフは偶然にも女性ばかり。季節を感じさせるセゾンスタイルの造りとなる「Racines First Season（ラシーヌ ファースト シーズン）」は680円（レギュラー）/ 980円（1パイント）。

また、都会とは思えない、森林が広がる気持ちのいい空間でナイトピクニックを楽しめる「NIGHT PICNIC」もスタート。サラダやタコス、フライドチキンなどのセットに合わせるドリンクは、ラシーヌのビールもちろん、スパークリング、自然派ワイン、ハイボールなど。

＜RACINES AOYAMA（ラシーヌ アオヤマ）＞
東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま1階
03-6384-5915
営業時間：9時〜22時
定休日：不定休（施設休館日に準ずる）

https://racines-aoyama.com