秋山まりえステラマリー代表による、ワイナートの対談という形のマリアージュ連載「a Story」。現在発売中のワイナート110号（特集・日本ワイン「山形」）では東京・押上のティーサロン マルツィショール店主の遠藤エレナ氏が登場したが、この両者によるコラボレーションイベント「すがお」が11月19日（土）、ティーサロン マルツィショールにて開催される。

イベントは、モルドバ共和国生まれのエレナ氏が作るモルドバ料理をベースにしたオリジナル料理に、まりえ氏セレクトのモルドバワインをペアリングするディナーイベント。料理は4品からなるコース。ワインは泡1、白1、ロゼ1、赤2の計5種が用意される。

イベントタイトルの「すがお」は、対談の際、自然に生まれた言葉で、「モルドバワインはベタベタお化粧したワインではなく、すがお（素顔）の佳さが生きた美人ワインですよね」というやりとりから引用されたもの。会費（15,000円）の一部は、隣国ウクライナの避難民も受け入れているモルドバへ寄付される。モルドバ料理×モルドバワインのマリアージュを、ふたりのトークとともに。

＜すがお＞
日程：11月19日（土）
時間：17時〜
場所：ティーサロン マルツィショール（東京都墨田区押上3-28-22）
会費：15,000円

問い合わせ・申し込み
aidatoji@gmail.com

https://note.com/aidatoji/n/n0a108ab8d6d2