フランス大使館 貿易投資庁-ビジネスフランスが、フランス高級食材に特化したイベント「フランス 美食の余韻」を開催する。

世界遺産にも登録されたフレンチガストロノミーは、口に含んだ瞬間の香りや味わいから食材が辿ってきた長い歴史が思いおこされる……そんな余韻を放つ食材や飲料を、フランス大使公邸という特別な空間で食品業界関係者に紹介するというイベント。歴史あるブランドから、次世代の作り手が担うスタイリッシュデザインのフレンチ食材・飲料まで13社、計15ブランドが参加。初日はプレス発表とデモンストレーション、プレスツアー、2日目は飲食業界向けにワークショップを交えながらフランス食材の魅力を余すところなく発信する。

＜フレンチガストロノミーの祭典 Food Experience 「フランス 美食の余韻」＞
日程：
■11月30日（水）プレスデー 記者会見13時～（デモンストレーション：ル・コック・トケ／ブル・ド・リュッシュ／イルドレショコラ、各スタンドをめぐるプレスツアー）
■12月1日（木）酒類食品業界関係者向け
会場：フランス大使公邸（東京都港区南麻布4-11-44）
主催：フランス大使館 貿易投資庁ビジネスフランス
参加企業数：13社15ブランド

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